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LOKALITET: STRUPE DE LION, STANCIJA BUSETO, KALDERIVA, SAN ANTONIO
  • Ricapitolando

    • 7000 alberi su 27 ettari
    • La produzione biologica
    • Tutte le olive da un sistema di irrigazione a goccia
    • Oliveti sono sotto la costante supervisione di agronomi
    • Le piantagioni sono in condizioni eccellenti, estremamente ben sviluppati
    • Viene effettuata costante monitoraggio della composizione del terreno.
    • L’accento è posto sulla produzione di varietà autoctone come l’istriana Bjelica, Buza donna Vodnjanska, Buza puntoža, Karbonaca